Siguiendo estos simples consejos en tu día a día puedes mejorar tu salud través de hábitos de alimentación saludables:

Recuerda Comer mucho de nada y de todo un poco!.

  1.  Prueba siempre la comida antes de añadir sal u otros condimentos.
  2. Reduce el uso de grasas y favorece grasas vegetales.
  3. Come al menos 5 raciones de frutas y verduras al día.
  4. Prioriza la fruta fresca como postre habitual y de vez en cuando los postres lácteos.
  5. Utiliza técnicas de cocinado que no añadan excesiva cantidad de grasa (vapor, asados, a la parrilla, etc.).
  6. Utiliza el agua como bebida de elección para acompañar tus comidas.
  7. Durante tus descansos evita el picoteo de alimentos demasiado grasientos o ricos en sal o azúcar.
  8. Como alternativa al consumo de carne, puedes preparar combinaciones de legumbres y cereales, (lentejas, judias, garbanzos con un puñado de arroz por ejemplo), estas combinaciones tienen proteinas de igual calidad que las de la carne y no aportan colesterol.
  9. Introduce variedad en el menú y cuida la presencia de todos los grupos alimentarios: pasta, verduras, frutas, frutos secos, carne y pescado.
  10. Bebe 1.5 a 2 litros de agua al día – equivalente de 6-8 vasos

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Javier Dolz  López

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